Windows con su interfase amigable pero con sus inconvenientes: funcionales (inestables y poco seguros) y de costo (todo se tiene que comprar), Mac con su interfaz amigable y su gran calidad, pero tambien todo cuesta; y Linux con su gran calidad funcional pero sin costo.
!Si te animas a probar Linux! Tratando de ser objetivo y considerando que existen "distros" amigables y un poco más complejas en su uso, para principiantes como yo, lo más recomendable es ubuntu 10.10. te muestro mi escritorio que tengo en esta distro.
Muy importante: ¿32 o 64 bit? si tu tarjeta y procesador soportan 64 bits y tienes más de 3 gb de memoria ram, elige el de 64 bits si no es asi, entonces instala el de 32 bits.